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Überbackene Rindfleisch-Fajita
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Koriander abgezupft10 g
-
Cheddar in Stücken200 g
-
Öl und etwas mehr zum Anbraten25 g
-
Paprika, gemischt frisch, in Streifen (5 cm x 5 mm)400 g
-
Rinderhüftsteaks in Streifen (ca. 700 g)4
-
stückige Tomaten, aus der Dose800 g
-
Limettensaft20 g
-
Knoblauchzehe1
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß1 geh. TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen¾ TL
-
Chiliflocken½ TL
-
Saure Sahne120 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
866 kcal /
3625 kJ
Protein
90 g
Fat
51 g
Carbohydrates
18 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
21 g
Sodium
1211 mg
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