Blomkålspuré med trøffel

Blomkålspuré med trøffel

3.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portioner

Ingredients

skalotteløg halveret
30 g
smør, usaltet (se tip)
30 g
blomkålsbuketter (ca. 3 cm)
500 g
sødmælk (se tip)
150 - 180 g
salt
½ tsk
sort peber, stødt
1 - 2 knivspids
brumale trøffel, frisk skåret i tynde skiver (2 mm)
5 - 10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 347 mg

Protein 3.9 g

Energy 475.7 kJ / 113.7 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sunde middagsretter 15 recipes
International

You might also like...

Marengsspøgelser

12 Std. 25 Min

Æblekage

1 Std.

Muslinger i krydret tomatsauce

45 Min

Græskarsuppe

35 Min

Burgerboller

2 Std. 20 Min

Femkornsbrød

1 Std. 50 Min

Laks med citronhollandaise, asparges og ris

45 Min

Oksekød gullash suppe

1 Std. 15 Min

Smørepålæg med chokolade og hasselnødder

45 Min

Grøntsagssuppe

35 Min

Lagkagebund

1 Std. 50 Min

Cremet tomatsuppe

30 Min