Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

Kartoffelmos med kødsovs og gulerod

4.7 7 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portioner

Ingredients

kartoffel, melet skrællede, tern(1.5 cm)
700 g
gulerod skåret i mindre stykker (1.5 cm)
300 g
fed hvidløg
2
løg kvarte
100 g
olivenolie
40 g
hakkede tomater, dåse
400 g
laurbærblad, tørret
1
oksekød uden sener, tern (2.5 cm)
800 g
rødvin
50 g
vand
50 g
oksebouillonterning (til 0,5 l) smuldret
1
1 tsk med top kødfond
sort peber, stødt
1 knivspids
mælk
80 g
havsalt
1 tsk
muskatnød, stødt
1 knivspids
persilleblad, frisk groft hakket, for pynt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 50 g

Energy 3268 kJ / 781 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hverdagsretter 9 recipes
International

You might also like...

Smør med hvidløg og urter

1 Std. 10 Min

Ristet blomkålssuppe med chili og hvidløgsolie

1 Std. 20 Min

Focaccia med løg

2 Std.

Svinemørbrad med sennepssauce

35 Min

Kyllingebryst pizzaiola

55 Min

Kylling med cremet grøntsagssauce

50 Min

Løgsuppe

1 Std. 10 Min

Svampe- og hvidvinsflødesauce

30 Min

Oksekød gullash suppe

1 Std. 15 Min

Kinesisk svinekød med grøntsager

1 Std. 20 Min

Hakket grøntsagssalat

10 Min

Æblesauce

20 Min