Kødboller i tomatsauce med ris

Kødboller i tomatsauce med ris

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

4 portioner

Ingredients

Kødbollefars

brød skåret i mindre stykker
40 g
mælk
100 g
parmesanost skåret i mindre stykker (2-3 cm)
40 g
persille, frisk kan undlades
3 kviste
fed hvidløg
1
kalkun, hakket
200 g
svinekød, hakket
200 g
æg
2
oregano, tørret (optional)
½ tsk
salt
½ tsk
sort peber, stødt
2 knivspidser

Tomatsauce og dampning af kødboller

selleri skåret i mindre stykker
20 g
gulerødder skåret i mindre stykker
70 g
rød chili, tørret (optional)
1 tsk
løg skåret i mindre stykker
90 g
olivenolie til at smøre med
40 g
hakkede tomater
400 g
vand
100 g
basilikumblade
5
salt
½ tsk
sort peber, stødt
1 knivspids

Dampet ris

vand
1000 g
salt
1 tsk
olivenolie
20 g
ris, basmati
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1530.3 mg

Protein 31.8 g

Energy 2973.8 kJ / 710.8 kcal

Fat 39.8 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 57.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lidt og let til ugen 15 recipes
International

You might also like...

Asparges og kartofler med hollandaise

50 min

Franskbrød med kerner

3 h 20 min

Soubise sauce

30 min

Bearnaisesauce

15 min

Ørred med hollandaisesauce

50 min

Farsbrød

No ratings

Tigerboller

2 h 50 min

Svampe- og hvidvinsflødesauce

30 min

Æbletærte

No ratings

Alsidig og cremet suppe

45 min

Bearnaisesauce

20 min

Jordbærmarmelade

55 min