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Ketchup de banana madura

Ketchup de banana madura
4.6 11 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
1 frasco de
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Ingredients

  • pimenta-da-Jamaica
    6 grãos de
  • pimenta preta
    4 grãos de
  • flocos de malagueta seca
    ½ c. chá de
  • açúcar mascavado
    30 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • curcuma em pó
    ½ c. chá de
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • alho
    2 dentes de
  • azeite
    10 g
  • banana madura, cortada em pedaços pequenos
    400 g
  • vinagre de vinho branco
    40 - 50 g
  • água
    100 g
  • sal
    ½ - 1 c. chá de
  • Coentros (optional) só as folhas q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 frasco de

Sodium 1438 mg
Protein 7 g
Calories 2790.7 kJ / 667 kcal
Fat 13 g
Fibre 17 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 145 g

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Portugal

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