Spinatdumplings med tomatragout

Spinatdumplings med tomatragout

4.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 1 h

4 portioner

Ingredients

Spinatdumplings

helbladet spinat, frost optøet og hakket (2 cm)
200 g
løg skåret i halve
70 g
persille, frisk kan undlades
5 kviste
smør, usaltet
60 g
mælk
130 g
brød skåret i tern
250 g
mozzarella skåret i tern (1 cm)
150 g
hvedemel
40 g
æg
3
salt
½ tsk
muskatnød, stødt
1 knivspids

Tomatragout

løg skåret i halve
100 g
fed hvidløg
1
olivenolie
20 g
hakkede tomater, dåse
400 g
tomatpure
10 g
sukker
1 tsk
timian, tørret
½ tsk
salt
½ tsk
vand
100 g
cherrytomater
250 g
sort peber, stødt
1 knivspids
basilikum, frisk hakket
1 tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Energy 2760 kJ / 656 kcal

Fat 34 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 års jubilæum 50 recipes
International

You might also like...

Broccoli og kartofler med ostesauce

45 min

Linsemoussaka

2 godz. 20 min

Asparges og kartofler med hollandaise

50 min

Linsebolognese

35 min

Svampebolognese med courgette-nudler

Brak ocen

Græskartærte

Brak ocen

Tortilla med courgette og falafler

25 godz. 30 min

Valnøddefrikadeller med salsa og majs

Brak ocen

Spicy aubergine med bulgur

Brak ocen

Grøntsagskarry med blomkålcouscous

Brak ocen

Linse- og kikærteburger med tahindressing

Brak ocen

Vegetarlasagne

Brak ocen

Show all

Show all