Devices & Accessories
Varm couscoussalat fra middelhavet
Prep. 10 min
Total 30 min
6 portioner
Ingredients
Dressing
-
olivenolie120 g
-
citronsaft (ca. 2-3 citroner)80 g
-
fed hvidløg2 - 3
-
oregano, frisk groft hakket2 tsk
-
basilikum, frisk kun blade, groft hakket1 spsk
-
havsalt1 knivspids
-
sort peber, stødt1 knivspids
-
honning1 tsk
Salat
-
vand1000 g
-
græskar skåret i tern (1 cm)300 g
-
grønne bønner, friske150 g
-
couscous godt skyllet og drænet (se tip)120 g
-
babyspinat, frisk150 g
-
basilikum, frisk eller frisk koriander, kun blade, groft hakket2 - 3 kviste
-
forårsløg skåret i skiver1 - 2
-
hvide kikærter, dåse skyllet og drænet (ca. 250 g efter dræning)400 g
-
pinjekerner, ristede eller cashewnødder40 g
-
sorte oliven, udstenede skåret i skiver1 spsk
-
agurk, lebanese skåret i mindre stykker (1 cm)1
-
cherrytomater skåret i halve250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
166.2 mg
Protein
7.3 g
Calories
1146.3 kJ /
272.9 kcal
Fat
16.3 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
20.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® Favoritter
9 Recipes
International
International
You might also like...
Svampebolognese med courgette-nudler
No ratings
Græskartærte
No ratings
Tortilla med courgette og falafler
25 h 30 min
Valnøddefrikadeller med salsa og majs
No ratings
Spicy aubergine med bulgur
No ratings
Grøntsagskarry med blomkålcouscous
No ratings
Linse- og kikærteburger med tahindressing
No ratings
Vegetarlasagne
No ratings
Bagt mac and cheese med grøntsager
No ratings
Galette med ost og tofudressing
No ratings
Quesadillas med chilichutney
No ratings
Salat med sobanudler og tofu
No ratings