Chai latte parfait s čokoládovou omáčkou

Chai latte parfait s čokoládovou omáčkou

4.5 2 rating

Prep. 10 min

Total 15 h 5 min

10 porcí

Ingredients

Zmrzlina chai latte

180 gramů krupicového cukru
680 gramů smetany, min. 30 % tuku
1 ½ polévkové lžíce lístků černého čaje sušených, cca 10 gramů
1 čajová lžička mleté skořice
1 čajová lžička mletého kardamomu
¾ čajové lžičky mletého hřebíčku
½ čajové lžičky sušeného mletého zázvoru
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
½ čajové lžičky fenyklových semínek
8 žloutků
340 gramů plnotučného mléka
½ čajové lžičky soli

Čokoládová omáčka

100 gramů čokolády na kousky
250 gramů smetany, min. 30 % tuku
50 gramů másla na kousky
30 gramů medu
½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
1 - 2 špetky soli
6 kornoutů na zmrzlinu
šlehačka - ušlehaná smetana (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 200.7 mg

Protein 5.6 g

Calories 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Fat 45.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 27.5 g

Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zahušťování na TM6 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Virgin melounová margarita

10 min

Tvarohovo-krupicové nočky s borůvkovým přelivem

1 h

Polévka s raviolami a hovězím masem

30 min

Kořeněné pomerančové kroužky

50 min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 h 20 min

Čokoládové perníčky

1 h 45 min

Polomáčená kolečka

3 h 40 min

Vrstvené řezy

1 h 20 min

Zajíčci s tvarohovou náplní

2 h 15 min

Piškotový korpus (bez lepku)

1 h 30 min

Čokoládové tiramisu s chilli

6 h

Tyrolské knedlíky s čočkou

50 min