Dampfnudeln mit Kirschen

Dampfnudeln mit Kirschen

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Prep. 15 min

Total 1 h 50 min

6 Portion

Ingredients

Teig

Milch
250 g
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
½ Würfel
Zopfmehl
475 g
Butter weich
50 g
Ei
1
Zucker
30 g
Salz
1 ¼ TL

Kompott

Kirschen entsteint, tiefgekühlt, aufgetaut
400 g
Zucker
50 g
Zitronensaft
30 g
Zimt
¼ TL

Guss

Milch
300 g
Vollrahm
100 g
Butter
30 g
Puderzucker zum bestäuben
1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 19 g

Energy 3084 kJ / 734 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 112 g

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