Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi

4.6 296 ratings
Prep. 45 min
Total 6 h
16 kawałków

Ingredients

Krem czekoladowo-orzechowy
  • 300 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 2 listki żelatyny (1,7 g każdy)
    1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody
  • woda do namoczenia żelatyny
  • 1 laska wanilii
  • 500 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 100 g masła orzechowego podzielonego na kawałki
Ciasto czekoladowe
  • 1 laska wanilii
  • 245 g cukru
  • 80 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
  • 220 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 3 jajka
  • ¼ łyżeczki soli
  • 50 g kakao naturalnego, niesłodzonego
  • 100 g mąki pszennej
  • 30 g skrobi kukurydzianej
    30 g skrobi ziemniaczanej
Warstwa chrupka
  • 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
  • 125 g płatków kukurydzianych miodowych
  • 100 g mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 100 g masła orzechowego podzielonego na kawałki
Składanie ciasta i polewa czekoladowa
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 kawałek

Sodium 227.4 mg
Protein 12.2 g
Calories 3012.7 kJ / 719.6 kcal
Fat 50.9 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 27.4 g
Carbohydrates 54.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...