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Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs
4.4 87 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 œuf
  • 40 g sucre en poudre
  • 20 g cacao en poudre sucré
  • 40 g farine de blé
  • 30 g d'huile d'olive
  • 5 g de levure chimique
  • 80 g de chocolat varié (blanc, lait, noir), découpés en carrés
  • 50 g de fruits secs variés
  • 1 échalote coupée en deux
  • 20 g de beurre
  • 4 filets de poulet
  • 4 tranches fines de jambon de Bayonne
  • 200 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail
  • 300 g de champignons de Paris frais émincés en lamelles
  • 1 cube de bouillon
  • 350 g d'eau
  • 400 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 20 g de fécule de maïs
  • 100 de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1433.5 mg
Protein 46.5 g
Calories 4043.5 kJ / 964.8 kcal
Fat 56.3 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 10.5 g
Carbohydrates 64.3 g

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