Léttsteikt grænmeti á kínverskan máta

Name: Léttsteikt grænmeti á kínverskan máta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 skammtar
Ingredients: 1 rauður chili, ferskur; 2 hvítlauksrif; 1 - 2 cm engiferrót; 30 g hnetuolía; 500 g blandað grænmeti; 1 hnífsoddur salt; 1 - 2 tsk ostrusósa

5.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 skammtar

Ingredients

rauður chili, ferskur fræhreinsaður
1
hvítlauksrif
2
engiferrót eftir smekk
1 - 2 cm
hnetuolía
30 g
blandað grænmeti (t.d. hvítkál, sveppir, gulrætur, spergilkál, rauð paprika), í sneiðum eftir smekk
500 g
salt eftir smekk
1 hnífsoddur
ostrusósa eða sojasósa
1 - 2 tsk