Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aanzetdeeg
- 80 g melk
- 10 g verse gist
- 1 tl suiker
- 130 g broodbloem
Deeg
- 120 g suiker
- 1 citroen, liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
- 1 sinaasappel, liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
- 60 g melk
- 70 g boter, op kamertemperatuur
- 2 eieren
- 20 g verse gist
- 30 g oranjebloesemwater (zie tip)
- 450 g broodbloem
- 1 snuifje zout
Opbouw en afwerking
- 1 ei, losgeklopt
- 100 - 150 g gemengd gekonfijt fruit, naar eigen smaak
- 30 g amandelvlokken
- 50 g suiker (bevochtigd met een paar druppels water)
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 8.03 g
- Carbohydrates
- 50.72 g
- Fat
- 7.58 g
- Fibre
- 1.87 g
In Collections
Alternative recipes
Hummus
5min
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
No ratings
Batbout met kaas
30 Min
Muntthee
25 Min
Harira
7 Std.
Rugelach met pistache-halva
No ratings
Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst
No ratings
Simit - Turkse sesam bagel
2h 10min
Pavlova-toren met gemengde bessen
No ratings
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
No ratings
Alpenmacaroni
45min
Stracciatella drinkyoghurt
12 Std.