Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

No ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

12 stuks

Ingredients

Aanzetdeeg

melk
80 g
verse gist
10 g
suiker
1 tl
broodbloem
130 g

Deeg

suiker
120 g
citroen liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
1
sinaasappel liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
1
melk
60 g
boter op kamertemperatuur
70 g
eieren
2
verse gist
20 g
oranjebloesemwater (zie tip)
30 g
broodbloem
450 g
zout
1 snuifje

Opbouw en afwerking

ei losgeklopt
1
gemengd gekonfijt fruit naar eigen smaak
100 - 150 g
amandelvlokken
30 g
suiker (bevochtigd met een paar druppels water)
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 8.03 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Fat 7.58 g

Fibre 1.87 g

Carbohydrates 50.72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

No ratings

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

No ratings

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

No ratings

Pindakaas Bosbessen Rolls

1 h 50 min

Mini Parmezaanse Puddinkjes, Gestoomd Rundvlees, Groenten en Jus

No ratings

Gevouwen kruidenbrood

1 h 10 min

Hartige glutenvrije bladerdeegroosjes

No ratings

Vegan croissants met notenvulling

No ratings

Kleine carnaval beignets

No ratings

Pierogi met vlees

1 h

Piadina uit Emilia Romagna

15 min

Ovenburger

1 h 45 min