Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aanzetdeeg
- 80 g melk
- 10 g verse gist
- 1 tl suiker
- 130 g broodbloem
Deeg
- 120 g suiker
- 1 citroen, liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
- 1 sinaasappel, liefst biologisch, enkel de schil, zonder wit merg
- 60 g melk
- 70 g boter, op kamertemperatuur
- 2 eieren
- 20 g verse gist
- 30 g oranjebloesemwater (zie tip)
- 450 g broodbloem
- 1 snuifje zout
Opbouw en afwerking
- 1 ei, losgeklopt
- 100 - 150 g gemengd gekonfijt fruit, naar eigen smaak
- 30 g amandelvlokken
- 50 g suiker (bevochtigd met een paar druppels water)
- Nutrition
- per 1 stuk
- Calories
- 1268 kJ / 303 kcal
- Protein
- 8.03 g
- Carbohydrates
- 50.72 g
- Fat
- 7.58 g
- Fibre
- 1.87 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hummus
5min
Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)
No ratings
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
No ratings
Moutbrood
No ratings
Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins
No ratings
Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst
No ratings
Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus
55min
Horror punch
20min
Spookachtige pizza
No ratings
Gegrilde kaas met champignons
No ratings
Maanzaadslakken
No ratings
Cecina ham en geitenkaaskroketten
No ratings