![Veganes Rührei Veganes Rührei](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/94116dee-a1e7-4c4f-b82f-505ca32abc65/Derivates/464e61e9-1f65-4320-94c9-04a84914c1f4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Tofu, fest, in Stücken (siehe Tipp)
- 1 Zwiebel, halbiert
- 60 g Öl
- ½ TL Kurkuma
- ¼ TL Paprika de la Vera
- ¾ - 1 TL Kala Namak (siehe Tipp)
- ¼ TL Pfeffer
- 100 g Sahnealternative aus Soja
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- 4 Scheiben Brot, geröstet
- 6 Cherry-Tomaten, geviertelt oder in Scheiben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1817 kJ / 434 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 4.6 g
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