
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Süßkartoffel- und Rote-Bete-Chips
- 70 g Süßkartoffel in dünnen Scheiben
- 70 g Rote Bete in dünnen Scheiben
- Olivenöl zum Beträufeln
- Meersalzflocken zum Bestreuen
Suppe
- 30 g Schalotte halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- 400 g Blumenkohlröschen
- 265 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
- 1 TL Salz
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 600 g Wasser
- 1 Prise weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 EL Kerne, gemischt zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 349 kcal / 1460 kJ
- Protein
- 15 g
- Fat
- 11 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fibre
- 10.8 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Sodium
- 1 mg