Gâteau au caramel

Gâteau au caramel

4.5 8 ratings

Prep. 35 min

Total 3 h 50 min

12 parts

Ingredients

La sauce au caramel

250 g de sucre
200 g de crème liquide 35% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre (si possible en un seul morceau)
1 c. à soupe de vinaigre

Le biscuit

du beurre pour le moule
de farine de blé pour le moule
3 œufs
80 g de sucre
120 g de lait
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
11 g de levure chimique (1 sachet)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 174.3 mg

Protein 4.4 g

Energy 1485.1 kJ / 358.7 kcal

Fat 19.4 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 11.7 g

Carbohydrates 40.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson du sucre 14 recipes
Benelux

You might also like...

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7h

Tarte aux amandes

1h 30min

Feuilleté à la crème rosée

3h 30min

Éclairs aux cerises

1h 15min

Petits gâteaux en toile d'araignée

1h 5min

Tarte chocolat caramel

2h 15min

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1h 40min

Tartelette fleur à la crème d'amande

1h 10min

Tartelette au chocolat praliné

2h 30min

Tarte aux fraises et chocolat

3h

Dorer légèrement 200-300 g d'oignons

20min

Tortilla de farine

1h