芦笋土豆配荷兰酱
TM6

芦笋土豆配荷兰酱

5.0 ( 1 rating )

Ingredients

芦笋和土豆

  • 600 克 水
  • 1 茶匙 盐
  • 1 小撮 糖
  • 5 克 黄油 (optional)
  • 700 - 750 克 土豆 ,小型或切小块(见要诀)
  • 1000 - 1500 克 绿芦笋
    or 1000 - 1500 克 白芦笋

荷兰酱

  • 20 - 40 克 水
  • 10 - 20 克 柠檬汁
  • 175 - 350 克 黄油
  • 4 - 8 颗 蛋黄
  • ½ 茶匙 盐
  • 1 - 2 小撮 胡椒粉

Nutrition
per 1 人份
Calories
698 kcal / 2919 kJ
Protein
11.3 g
Fat
58.5 g
Carbohydrates
29.5 g
Fibre
6.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes