Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
西班牙國王餅
Prep. 30 min
Total 3 h
12 塊
Ingredients
發酵麵糰
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牛奶80 克
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新鮮酵母10 克
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糖1 茶匙
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高筋麵粉130 克
麵糰
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糖120 克
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檸檬皮屑 (有機為佳)，不含白色橘絡1 顆
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柳橙皮屑 (有機為佳)，不含白色橘絡1 顆
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牛奶60 克
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無鹽奶油 ，室溫軟化70 克
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蛋2 顆
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新鮮酵母20 克
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橙花水 (詳見要訣)30 克
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高筋麵粉 ，多備一點撒粉用450 克
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鹽1 小撮
整型和裝飾
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蛋 ，打散備用1 顆
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綜合水果蜜餞 ，依個人口味調整100 - 150 克
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杏仁片30 克
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糖 (預先滴幾滴水)50 克
Nutrition per 1 塊
Calories
303 kcal /
1268 kJ
Protein
8 g
Fat
7.6 g
Carbohydrates
50.7 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
61.6 g
Sodium
31.5 mg
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