Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim

Name: Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 50 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych; 50 g białego wina; 50 g wody; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki cukru; 3 - 4 ziarna pieprzu kolorowego; ¼ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 6 żółtek

3.2 (11 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 10 min

Serving size 4 porcje

Ingredients

50 g liści czosnku niedźwiedziego, świeżych, pokrojonych na 3 cm kawałki
50 g białego wina
50 g wody
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki cukru
3 - 4 ziarna pieprzu kolorowego
¼ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or ¼ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
6 żółtek

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 337.4 kJ / 80.6 kcal
Protein: 3.7 g
Carbohydrates: 1.7 g
Fat: 5.5 g
Saturated Fat: 2 g
Fibre: 0.4 g
Sodium: 156.6 mg