Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

Citrónová holandská omáčka

15 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy
225 gramů másla na kousky
4 žloutky (z velkých vajec)
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti

Losos, chřest a rýže

30 gramů sušeného koriandru

30 gramů petrželové natě
citrónovou kůru z 1 citrónu, jemně oloupanou, bez hořké bílé dřeně
285 gramů jasmínové rýže
1000 gramů vody
1 čajová lžička cibulového prášku
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
½ čajové lžičky česnekového prášku
340 gramů zeleného chřestu

340 gramů brokolicových růžiček
450 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných cca 3 cm vysokých
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 672 mg

Protein 33 g

Calories 3778 kJ / 903 kcal

Fat 58 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 32 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2 h 10 min

Hříbkové rizoto

35 min

Margarita

10 min

Crème brûlée v portugalském stylu

25 min

Vaječný likér z domácího salka (pro TM7)

45 min

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

1 h 55 min

Máslo s medvědím česnekem

10 min

Risottata s lososem a houbami

45 min

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1 h 20 min

Boloňské špagety (TM7)

30 min

Špagety Carbonara (TM7)

35 min

Špagety s rajčaty a slaninou (TM7)

35 min