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Arroz de marisco para 12 pessoas

Arroz de marisco para 12 pessoas
5.0 6 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 5 min
12 doses
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Ingredients

  • amêijoa
    500 g
  • berbigão
    500 g
  • sal
    5 c. chá de
  • coentros
    20 g
  • água mais q.b. p/ demolhar e p/ cozer o arroz
    1500 g
  • vinho branco
    100 g
  • lagostins c/ casca (500 g aprox.)
    6 - 8
  • mexilhão fresco e limpo
    800 g
  • camarão c/ casca
    1000 g
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • alho
    2 dentes de
  • salsa só as folhas
    10 g
  • azeite
    50 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • malagueta cortada em rodelas
    1
  • pimento vermelho cortado em tiras
    300 g
  • arroz
    600 g
  • folhas de louro
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1910.4 mg
Protein 35.9 g
Energy 1845.2 kJ / 441 kcal
Fat 7.7 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 1.3 g
Carbohydrates 53 g

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