Arroz de marisco para 12 pessoas

Arroz de marisco para 12 pessoas

5.0 6 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

12 doses

Ingredients

amêijoa
500 g
berbigão
500 g
sal
5 c. chá de
coentros
20 g
água mais q.b. p/ demolhar e p/ cozer o arroz
1500 g
vinho branco
100 g
lagostins c/ casca (500 g aprox.)
6 - 8
mexilhão fresco e limpo
800 g
camarão c/ casca
1000 g
cebola cortada em pedaços
300 g
alho
2 dentes de
salsa só as folhas
10 g
azeite
50 g
tomate em pedaços
400 g
malagueta cortada em rodelas
1
pimento vermelho cortado em tiras
300 g
arroz
600 g
folhas de louro
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1910.4 mg

Protein 35.9 g

Energy 1845.2 kJ / 441 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 53 g

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