Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

Miniroscón de reyes (španělský královský dezert)

4.5 2 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

12 kusů

Ingredients

Startovací těsto

80 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí
1 čajovou lžičku krystalového cukru
130 gramů hladké mouky

Těsto

120 gramů krystalového cukru
1 citrón jen kůra, bez bílé části
1 pomeranč jen kůra, bez bílé části
60 gramů mléka
70 gramů másla změklého
2 vejce
20 gramů čerstvého droždí
30 gramů vody z pomerančových květů (viz Tip)
450 gramů hladké mouky
1 špetku soli
hladká mouka na pomoučení

Tvarování a dekorace

1 vejce rozšlehané
100 - 150 gramů kandovaného ovoce podle chuti
30 gramů mandlových lupínků
50 gramů krystalového cukru (zvlhčeného několika kapkami vody)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 8.03 g

Energy 1268 kJ / 303 kcal

Fat 7.58 g

Fibre 1.87 g

Carbohydrates 50.72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recipes
Czech Republic

You might also like...

Křupavé rozmačkané brambory

1h 30min

Jablečné muffiny bez lepku

40min

Chlebové tyčinky opečené na klacku na ohni

1h 30min

Krokety se šunkou a kozím sýrem

9h 20min

Müsli bagel s mandlovým máslem přijde k chuti časem

2h 30min

Minicupcaky á la citrónový meringue páj

1h 10min

Sýrové soufflé

35min

Jogurtové low carb nanuky s lesním ovocem

8h 10min

Trojbarevné cupcaky

2h

Chobotnice s cuketovým krémem

Ninguna valoración

Cookies s bílou čokoládou

25min

Jogurtovo-citrónové muffiny

40min