Pavlova s malinovým coulis

Pavlova s malinovým coulis

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

12 porcí

Ingredients

Malinový coulis

200 gramů malin čerstvých nebo mražených
100 gramů krystalového cukru
20 gramů citrónové šťávy

Pavlova

330 gramů krystalového cukru
250 gramů bílků (přibližně 8 bílků), pokojové teploty
1 špetka vinného kamene
1 čajová lžička bílého vinného octa
1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu

Malinový krém a dokončení

600 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
20 gramů malin čerstvých nebo mražených, rozmrazených a scezených
500 gramů směsi čerstvého ovoce (např. maliny, borůvky, ostružiny), na ozdobu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Baklava Cheesecake

3 h 30 min

Budha bowl salát se zelenou čočkou a chřestem

50 min

Veganská aquafaba Pavlova

No ratings

Včelí úlky s pekanovými ořechy

50 min

Mandlové košíčky

1 h 10 min

Vanilková omáčka (Crème anglaise)

No ratings

Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi

No ratings

Celerovo-bramborová polévka s bylinkovými knedlíčky

1 h 10 min

Čokoládový dort s čokoládovým krémem

1 h

Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem

3 h

Anglické muffiny

1 h 30 min

Sushi s krabími tyčinkami

1 h 20 min