Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g de gingembre frais
- 30 g d'échalotes
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 3 brins de coriandre fraîche
- 2 graines de cardamome
- 1 c. à café de graines de carvi
- 1 clou de girofle
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de graines de moutarde noires
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de curcuma en poudre (optional)
- 400 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de blé en grains
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 372 kJ / 88 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 14.8 g
- Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Boulgour à l'orientale
35min
Coquillettes express
15min
Cuisson des pâtes
20min
Cuisson du riz
25min
Riz express aux légumes
25min
Pâtes au thon
30min
Couscous à la fleur d'oranger et aux fruits secs
25min
Poulet et riz aux sept-épices
35min
Riz complet au curcuma
45min
Riz à la tomate
30min
Carottes parfumées
5min
Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
1h