Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

3.5 12 ratings
Prep. 45 min
Total 3 h 40 min
12 porzioni

Ingredients

Frolla senza glutine
  • di riso per minestre
    250 g
  • di farina di mais tipo fioretto
    150 g
  • limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
    ½
  • di zucchero
    100 g
  • burro a pezzi
    220 g
  • uovo
    1
  • tuorli
    2
Crema pasticcera
  • di zucchero
    100 g
  • limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
    ½
  • di latte
    500 g
  • uova
    2
  • di amido di mais
    40 g
Terminare la preparazione
  • di ciliegie denocciolate
    250 g
  • di zucchero
    20 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 351.3 kcal / 1469.8 kJ
Protein 6.1 g
Fat 14.3 g
Carbohydrates 52.9 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 7.7 g
Sodium 40.8 mg

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