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Pierogi de carne

Pierogi de carne
4.8 13 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h
6 raciones
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Ingredients

Relleno
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 20 g de aceite
  • 320 - 350 g de carne cocida de ternera
  • 40 - 50 g de zanahoria cocida
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • ¼ - ½ cucharadita de mejorana seca
Masa
  • 250 g de agua
  • 1 huevo
  • 20 g de aceite
  • 560 g de harina de trigo
  • 1 pellizco de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 20.3 g
Energy 2006 kJ / 479 kcal
Fat 12.1 g
Fibre 3.1 g
Carbohydrates 74.3 g

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