Kokos en karamel cheesecake

Kokos en karamel cheesecake

No ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

16 stuks

Ingredients

Cheesecake

boter om de vorm in te vetten
witte suiker
220 g
huisgemaakte vanillesuiker
40 g
maïzena (zetmeel)
75 g
kwark, 20% vet
1250 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
200 g
eieren
2

Kokos-karamelsaus en opbouw

witte suiker
250 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
70 g
kokoswater
130 g
citroensap (zie tip)
1 tl
kokosolie
30 g
water
1000 g
azijn
1 el
gedroogde, geraspte kokosnoot om te besprenkelen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 11 g

Calories 1329 kJ / 318 kcal

Fat 13 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Karamel maken 14 Recipes
Benelux

You might also like...

Sinaasappelsalade met oranjebloesem

15 min

Soefganiots

2 h

Italiaanse brunch

1 h 30 min

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

No ratings

Lactosevrije tiramisu

No ratings

Kabeljauw met citrusboter

50 min

Karameltaart

3 h 50 min

Gazellehoorns

1 h

Gevulde kalkoenborst

No ratings

Charoset

15 min

Kerstman macarons

3 h 20 min

Zweedse worteltaart

2 h