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Menu pais e filhos: Chili de carne com muffins de milho
Prep. 20 min
Total 1 h
4 doses
Ingredients
Muffins de milho
-
manteiga s/ sal à temperatura ambiente, cortada em pedaços120 g
-
açúcar85 g
-
ovos2
-
farinha tipo 55150 g
-
farinha de milho150 g
-
250 g leite magroleitelho (buttermilk - ver dica)250 g
-
sal½ c. chá de
-
fermento em pó p/ bolos1 c. chá de
Chili de carne
-
alho4 dentes de
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
cominhos em pó1 c. chá de
-
azeite30 g
-
1 cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro1 c. chá de
-
polpa de tomate800 g
-
concentrado de tomate50 g
-
carne de vaca picada600 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta2 - 3 pitadas de
-
pimenta-de-caiena em pó2 - 3 pitadas de
-
milho cozido escorrido140 g
-
feijão-encarnado cozido escorrido340 - 370 g
Puré de carne, feijão e milho (3 frascos para crianças de 1-2 anos de idade)
-
milho cozido escorrido150 g
-
feijão-encarnado, em lata60 g
Puré de carne, feijão e milho (3 frascos para crianças de 2-3 anos)
-
milho cozido escorrido90 g
-
feijão-encarnado cozido escorrido30 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
1789.8 mg
Protein
53.3 g
Calories
3705.5 kJ /
885 kcal
Fat
37.5 g
Fibre
10.8 g
Saturated Fat
19.5 g
Carbohydrates
77 g
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