Bollos de camote

Bollos de camote

4.7 25 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

9 piezas

Ingredients

1000 g de agua
1 cdita de sal fina
250 g de camote cortado en trozos
120 g de leche
15 g de azúcar morena
25 g de levadura fresca

1 cdita de levadura seca instantánea
50 g de mantequilla más un extra para engrasar
1 huevo
420 g de harina de trigo
½ cdita de sal
1 cda de azúcar glass

Difficulty

medium

Nutrition per 9 piezas

Sodium 2174 mg

Protein 74 g

Calories 10079 kJ / 2409 kcal

Fat 58 g

Fibre 24 g

Saturated Fat 31 g

Carbohydrates 398 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COMMUNITY STARS 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Roles de canela

Roles de canela

2 h 30 min

Pan de frutas

Pan de frutas

2 h 55 min

Brioche de queso de cabra y arándanos TM6

Brioche de queso de cabra y arándanos TM6

2 h

Pan de elote

Pan de elote

2 h

Panqué de plátano

Panqué de plátano

1 h 50 min

Pan de muerto

Pan de muerto

6 h

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

Tortitas de ejotes con salsa de chiles rojos

40 min

Pastel de jengibre con betún de especias

Pastel de jengibre con betún de especias

3 h

Molotes de plátano rellenos de queso

Molotes de plátano rellenos de queso

45 min

Pan de caja con ajonjolí

Pan de caja con ajonjolí

2 h

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

2 h 20 min

Panqué de zanahoria

Panqué de zanahoria

1 h