Mermelada de jitomate y chile

Mermelada de jitomate y chile

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

1 tarro

Ingredients

1000 g de jitomate guaje en cuartos
40 g de jengibre pelado y en rebanadas (2 mm)
40 g de aceite de semilla de uva
80 g de chile de árbol rojo fresco, sin semillas ni tallo
10 dientes de ajo pelados
100 g de vinagre de vino blanco
200 g de azúcar
2 cditas sal marina

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tarro

Sodium 3834.3 mg

Protein 13.2 g

Calories 6001.1 kJ / 1434.3 kcal

Fat 42.8 g

Fibre 14.6 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 263.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenas para tus invitados 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Fondue de chocolate

25 min

Caramelo salado

1 h

Concentrado de caldo de verdura

50 min

Mantequilla clarificada

3 h

Chiles chipotles dulces

1 h

Chutney de cebolla morada caramelizada TM6

24 h

Nutella

1 h

Mermelada de frambuesa

55 min

Mazapán de cacahuate

1 h 20 min

Biscotti de chabacano y pistache

1 h

Chamoy

20 min

Frappuccino

5 min