Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mini-Cheesecakes
- 4 Gelatineblätter (ca. 4 g)
- Wasser, zum Einweichen
- 70 g Cracker, salzig (z. B. von Tuc), etwas mehr zum Bestreuen
- 40 g Butter, in Stücken
- 100 g Schlagobers
- 400 g Frischkäse (z. B. Philadelphia)
- ½ TL Paprikapulver, edelsüß
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 - 3 Scheiben Räucherlachs, in Streifen geschnitten, zum Garnieren (siehe Tipp)
- 2 - 3 Scheiben Serrano-Schinken
- 50 - 80 g Garnelen, geschält, gegart
- rote Ribisel, zum Garnieren (optional)
- 3 - 4 Cherrytomaten, in Scheiben geschnitten (2 mm)
- 1 - 2 TL Kaviar (optional)
- gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Dill, Schnittlauch...)
Erdbeer-Cocktail
- 200 g Erdbeeren, halbiert
- 20 g Zucker
- 400 g Champagner
- Nutrition
- per 1 Ganzes Rezept
- Calories
- 11770 kJ / 2813 kcal
- Protein
- 82 g
- Carbohydrates
- 91 g
- Fat
- 220 g
- Saturated Fat
- 119 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 3909 mg
In Collections
Alternative recipes
Fresh Piña Colada
10min
Limoncello Sorbet mit Minze und Basilikum
18h 30min
Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise
1h 10 min
Affogato mit karamellisiertem Bananeneis
15h
Menü: Champignoncremesuppe und gefüllte Paprika mit Reis und Tomatensauce
1h 5min
Erdbeermojito (virgin)
5min
Kürbiscocktail
4h 50 min
Sommercocktail
10min
Solero Cocktail
10min
Piña Colada
10min
Ananassorbet
15min
Zitronensorbet
6h 40min