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Muffins au chocolat et caramel au beurre salé

Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
4.4 62 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
8 portions
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Ingredients

Le caramel au beurre salé
  • 40 g d'eau
  • 150 g de sucre en poudre
  • 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 125 g de beurre salé coupé en morceaux
Le moelleux
  • 200 g de chocolat noir 50% de cacao minimum
  • 200 g de beurre coupé en morceaux
  • 5 œufs
  • 20 g de farine de blé
  • 150 g de sucre glace maison

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Energy 2904 kJ / 697 kcal
Fat 51 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 55 g

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