Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g ulei vegetal
- 600 g spată de vită, tăiată bucăți (3 cm)
- 170 g ceapă roșie, tăiată clini
- 150 g morcovi, tăiați rondele (1-2 cm)
- 70 g țelină tulpină, tăiată felii (0,5-1 cm)
- 80 g ardei gras roșu, curățat de semințe și tăiat bucăți (2 cm)
- ¾ - 1 linguriță boia de ardei, iute
- 600 g apă
- 30 g pastă de roșii
-
1
linguriță concentrat pastă de carne
or 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat - 4 boabe de ienibahar (optional)
- 2 foi de dafin, uscate
- 1 linguriță cimbru uscat
- ½ - 1 linguriță zahăr
- ¼ - ¾ linguriță piper negru măcinat
- ½ linguriță sare
- 250 g gnocchi
- pătrunjel proaspăt, tocat, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1138.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min
Pomana porcului
15min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4 godz.
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30 min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 godz.
Smoothie cu mango și ananas
10 min
Salată de varză de Bruxelles, cu merișoare și migdale
50min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40min
Fâșii de vițel cu cartofi
2h 50min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1h
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 godz. 45 min