Profiterolky s hráškovým krémem

Profiterolky s hráškovým krémem

5.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

20 kusů

Ingredients

Profiterolky

1075 gramů vody
25 gramů másla na kousky
1 špetka soli
90 gramů hladké mouky
2 vejce

Hráškový krém s parmazánem

30 gramů pistáciových oříšků, nesolených
100 gramů parmazánu na kousky (2–3 cm)
70 gramů cibule na kousky
20 gramů extra panenského olivového oleje
250 gramů mraženého zeleného hrášku
100 gramů vody
200 gramů ricotty
5 lístků čerstvé bazalky
1 špetka soli
1 špetka mletého černého pepře

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 14.4 g

Energy 1192 kJ / 285 kcal

Fat 18 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 14.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Romantika ve dvou 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Čokoládovo-arašídové proteinové bomby

50 min

Thajský okurkový salát

15 min

Budha bowl salát se zelenou čočkou a chřestem

50 min

Chilli čokoládová zmrzlina s whiskey sirupem

14 h 20 min

Kávová zmrzlina s likérem

8 h 10 min

Citrónový sorbet se zeleným čajem

6 h 15 min

Ovčí jogurt

14 h

Bílá čokoládová zmrzlina s čerstvým sýrem

12 h

Losos s fenyklovým salátem s jablky

1 h 20 min

Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

48 h

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1 h

Špenátová roláda s uzeným lososem

50 min