Rustikální chléb s olivami, fíky a ořechy
TM6 TM5

Rustikální chléb s olivami, fíky a ořechy

5.0 ( 1 rating )

Ingredients

  • 80 gramů vypeckovaných černých oliv
  • 2 snítky čerstvého rozmarýnu jen jehličky
    or 1 čajová lžička mletého sušeného rozmarýnu
  • 80 gramů sušených fíků napůl
  • 60 gramů vlašských ořechů
  • 200 gramů chlebové žitné mouky
  • 450 gramů chlebové pšeničné mouky plus navíc na vysypání
  • 300 gramů vody
  • 2 čajové lžičky soli
  • 100 gramů extra panenského olivového oleje plus navíc na vymazání
  • 40 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
    or 4 čajové lžičky instantního droždí rozdrobeného

Nutrition
per 1 plátek
Calories
158.8 kcal / 664.2 kJ
Protein
3.9 g
Fat
6 g
Carbohydrates
23 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
0.8 g
Sodium
0.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes