Mayonnaise à la tomate

Mayonnaise à la tomate

3.1 7 ratings

Prep. 5 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

200 g d'huile de colza
1 jaune d'œuf
20 g de moutarde
1 c. à café de concentré de tomate
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de vinaigre de vin

½ c. à café de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 216 mg

Protein 1.3 g

Energy 1948.8 kJ / 473.8 kcal

Fat 52 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 3.5 g

Carbohydrates 0.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°30 47 recipes
France

You might also like...

Mayonnaise au yaourt

5 min

Sauce dieppoise

35 min

Mayonnaise au curry

10 min

Sauce cocktail

10 min

Sauce cocktail

10 min

Sauce blanche

10 min

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25 min

Terrine aux restes de viande

13 h 15 min

Mayonnaise version allégée

10 min

Côte de bœuf, sauce moutarde

2 h

Sauce à l'oseille

35 min

Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable

1 h