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Focaccia con patate e rosmarino
Prep. 10 min
Total 2 h 35 min
4 porzioni
Ingredients
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)30 - 40 g
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di acqua300 g
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di lievito di birra fresco10 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di farina di forza (manitoba)500 g
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di sale + q.b.10 g
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di patate pelate e fette sottili (1-2 mm)650 g
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di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati1 - 2 rametti
Nutrition per 1 porzione
Calories
650 kcal /
2719 kJ
Protein
19.3 g
Fat
19.3 g
Carbohydrates
106.5 g
Fibre
5.4 g
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