Čokoládová rakev (bez lepku)

Čokoládová rakev (bez lepku)

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 5 min

16 kousků

Ingredients

Čokoládový dort

8 bílků
110 gramů cukru krupice
280 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na malé kousky
140 gramů lískových ořechů

140 gramů mandlí
280 gramů másla změklého
10 žloutků

Ganache

200 gramů hořké čokolády (70 % kakaa) na malé kousky
180 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
1 ½ čajové lžičky potravinářského barviva černého

Difficulty

easy

Nutrition per 1 kousek

Protein 7 g

Calories 1900 kJ / 454 kcal

Fat 36 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

RAW malinovo-mandlová zmrzlina

12 h

Valentinské čokoládové řezy s malinovým želé a zázvorovým sorbetem

No ratings

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

14 h 15 min

Vanilková omáčka (crème anglaise)

15 min

Strašidelné pivíčko

30 min

Mini cheesecaky s jahodami

50 min

Pistáciové cupcaky

1 h 40 min

Britské křížové bochánky

3 h 50 min

Pekanový dort

1 h 30 min

Citrónový koláč s limoncellem

1 h 15 min

Rýžová zmrzlina s mandlovým likérem a jahodami

7 h 45 min

Pomerančový curd

35 min