Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 26.7 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 357 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Placki ziemniaczane (rösti) z musem jabłkowym
40min
Sushi z pieczarkami portobello
1h 30min
Sushi z kaszy bulgur z łososiem
1 godz. 20 min
Babeczki z serem brie, dżemem malinowym i sosem chili
2 godz. 25 min
Pierożki wonton z serem kozim i sosem Pistou
40min
Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym
40min
Sushi z pikantnym tuńczykiem
1h 25min
Pizza ze szpinakiem i owczym serem
50min
Pizza z krewetkami i chorizo
45 min
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
2h 15min
Pizza 4 sery
2h 15min
Szarlotka „królewskie góry” (z połówkami jabłek)
1h 45min