Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g Siyez buğdayı
- 150 g çiğ karabuğday
- 1 tk tuz
- 1 tutam kimyon
- 40 g taze maya, ufalanmış
- 350 g su
- 3 yk kabak çekirdeği içi
- 2 yk ay çekirdeği içi
- 1 yk haşhaş tohumu veya keten tohumu
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1032.9 kJ / 246.9 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 4.4 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Baget ekmek
3h 45min
Karabuğdaylı Ekmek
2 Std. 30 Min
Tencerede Pratik Ekmek
2 Std. 20 Min
Ay Çekirdekli Tam Buğday Ekmeği
5 Std.
Tam Buğdaylı ve Bademli Buharda Ekmek
2h
Çavdarlı Yassı Ekmek
2h 10min
Bademli Yoğurtlu Ekmek
1 Std. 20 Min
Zeytinyağlı Ekmek
2h 10min
Pufidik Glütensiz Ekmek
1h 15min
Pratik Buğday Ekmeği
40 Min
Tam Buğdaylı Pide
1h 35min
Yulaflı Tereyağlı Kurabiye
50min