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Cupcake chocorange

Cupcake chocorange
3.8 13 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
12 portions
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Ingredients

Les cupcakes
  • 100 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 200 g de farine de blé et un peu pour le moule
  • 1 orange non traitée non traitée
  • 120 g de sucre roux
  • 3 œufs
  • 30 g de cacao en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 1 pincée de sel
La ganache
  • 300 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 50 g de beurre coupé en morceaux
  • 10 g d'eau de fleur d'oranger
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.3 g
Energy 1750 kJ / 417 kcal
Fat 29.5 g
Carbohydrates 31.3 g

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France

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