Cupcake café cappuccino
TM6 TM5 TM31

Cupcake café cappuccino

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Ingredients

La pâte à cupcake

  • beurre doux, pour les moules
  • farine de blé, pour les moules
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 1 œuf
  • 35 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 40 g de liqueur d'amande
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 50 g d'amandes en poudre

La crème mascarpone au café

  • 60 g de sucre en poudre
  • 2 c. à café de café instantané
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 200 g de mascarpone
  • 2 c. à café de cacao en poudre

Nutrition
per 1 pièce
Calories
2033 kJ / 487 kcal
Protein
7.3 g
Carbohydrates
27.5 g
Fat
37.8 g
Fibre
1.7 g

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