Bollos suizos de calabaza y canela

Bollos suizos de calabaza y canela

4.1 124 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

10 unidades

Ingredients

Puré de calabaza

350 - 400 g de calabaza pelada en trozos (3-4 cm)

Masa

75 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
½ cucharadita de canela molida

1 cucharada de vainilla líquida
50 g de mantequilla fundida
50 g de azúcar
350 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Formado y decoración

1 huevo batido
4 - 5 cucharadas de azúcar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 92 mg

Protein 5.2 g

Calories 930 kJ / 222 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 37.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Feliz año nuevo! VOL II 19 Recipes
Spain

You might also like...

Trenza de leche

Trenza de leche

2 h 30 min

Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

2 h 30 min

Rosquillas de pan con tomate y orégano

Rosquillas de pan con tomate y orégano

1 h

Corona de brioche con chocolate

Corona de brioche con chocolate

4 h 45 min

Scones de calabaza

Scones de calabaza

1 h

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

2 h 30 min

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

Brioche de frutos secos (sin lácteos y sin huevo)

2 h 15 min

Panecillos calabaza

Panecillos calabaza

2 h 30 min

Magdalenas de naranja

Magdalenas de naranja

1 h

Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

3 h

Cinnamon rolls de calabaza

Cinnamon rolls de calabaza

2 h 15 min

Bizcocho de calabaza y harina de espelta

Bizcocho de calabaza y harina de espelta

50 min