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Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique
Ingredients
Pâte
-
155 g d'eau
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1 ½ c. à thé de levure sèche active
-
2 c. à thé de sucre
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30 g d'huile d'olive vierge extra prévoir une quantité supplémentaire pour huiler
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30 g d'huile d'olive vierge extra
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30 g de yogourt nature non sucré
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¾ c. à thé de sel
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315 g de farine tout usage prévoir une quantité supplémentaire pour saupoudrer
Garniture
-
200 g de pousses d'épinards frais sans la tige
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85 g d'oignons en morceaux
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45 g d'huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame
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170 g de feta en morceaux
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½ c. à thé de piments séchés en flocons
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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