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Muffins de cenoura e chocolate

Muffins de cenoura e chocolate
3.4 24 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
12 unidades
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Ingredients

Cobertura
  • açúcar
    100 g
  • clara de ovo
    20 g
  • sumo de limão
    ½ c. chá de
Muffins de cenoura e chocolate
  • cenoura cortada em pedaços
    200 g
  • ovos
    4
  • xarope de agave
    120 g
  • extrato de baunilha
    1 c. chá de
  • óleo vegetal (canola, girassol ou abacate)
    120 g
  • água
    140 g
  • sal
    2 pitadas de
  • cacau em pó
    60 g
  • farinha
    120 g
  • fermento em pó p/ bolos
    2 c. chá de
  • drageias de açúcar coloridas
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 73 mg
Protein 5 g
Energy 1047 kJ / 250 kcal
Fat 13 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 27 g

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