Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 c. à café de levure boulangère sèche
- 130 g de lait
- 20 g de sucre en poudre
- 275 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 4 jaunes d'œufs
- 40 g de beurre, à température ambiante en morceaux
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 5 g de sel
- huile de friture (tournesol, colza ou arachide)
- 5 c. à soupe de confiture de framboises
- sucre glace, pour la finition
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1263 kJ / 302 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 21 g
Alternative recipes
Boules de Berlin à la compote de pommes
3 Std. 55 Min
Petits beignets de carnaval
3 Std.
Churros
1h
Donuts avec glaçage
2h
Brioches ourson
10h
Eclair au chocolat sans beurre et allégé en sucre
1h 45min
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5h
Brioches à la confiture de prunes
2u. 20min
Donuts
3 Std. 50 Min
Beignets au four
2h
Beignets fourrés chocolat ou confiture
6 Std.
Gaufres sans levure et sans repos
25min