Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

4.6 15 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 40 min

6 doses

Ingredients

Recheio

queijo parmesão
75 g
água
300 g
sal
½ c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços
100 g
crème fraîche
75 g
mostarda
5 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
limão só a raspa
½

Massa

água mais q.b. p/ vapor
250 g
farinha tipo 65
350 g
azeite mais q.b. p/ untar
15 g
fermento de padeiro fresco
15 g
sal
8 g
Flor de sal q.b. p/ polvilhar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 10 g

Calories 1338 kJ / 320 kcal

Fat 11 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rockstars 13 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolinhos de beterraba com dip de iogurte

Bolinhos de beterraba com dip de iogurte

1 Std.

Focaccia com mozarela, tomate e pesto

Focaccia com mozarela, tomate e pesto

3 Std. 20 Min

Fritata a vapor com ervilhas e salmão fumado

Fritata a vapor com ervilhas e salmão fumado

45 Min

Coroa recheada com halloumi e alecrim

Coroa recheada com halloumi e alecrim

1 Std. 50 Min

Pãezinhos de muesli

Pãezinhos de muesli

15 Std. 30 Min

Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha

Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha

1 Std. 20 Min

Focaccia com azeitona e alecrim

Focaccia com azeitona e alecrim

72 Std.

Focaccia recheada

Focaccia recheada

3 Std.

Enrolado de cogumelos

Enrolado de cogumelos

1 Std. 20 Min

Focaccia de alecrim e tomate seco

Focaccia de alecrim e tomate seco

1 Std. 20 Min

Focaccias

Focaccias

2 Std.

Molho pesto

Molho pesto

5 Min