Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- mantequilla sin sal, para engrasar
Masa blanca
- 150 g de leche
- 25 g de mantequilla sin sal, en trozos
-
10
g de levadura fresca
or 5 g de levadura seca instantánea - 30 g de azúcar
-
250
g de harina de fuerza
or 250 g de harina de trigo - 1 - 2 pizca de sal
Masa de chocolate
- 175 g de leche
- 25 g de mantequilla sin sal, en trozos
-
10
g de levadura fresca
or 5 g de levadura seca instantánea - 30 g de azúcar
-
245
g de harina de fuerza
or 245 g de harina de trigo - 10 g de cocoa en polvo
- 1 - 2 pizca de sal
Bollos de erizo
- 100 g de chocolate con leche, en trozos
-
16
g de pasitas, cualquier tipo
or 16 g de piñones -
8
nueces, en trozos
or 8 almendras, en trozos - 1 yema de huevo, batida con 1 cda de agua para barnizar
- Nutrition
- per 1 pieza
- Calories
- 391 kJ / 93 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 2 g
- Fibre
- 0.7 g
In Collections
Alternative recipes
Conchas de nuez
3 Std. 15 Min
Pan de muerto
6 Std.
Galletas de mantequilla
50 Min
Tamales de chocolate
1 godz. 10 min
Bollos de cerdo TM6
2 Std.
Pizza arcoiris con vegetales
1h 40min
Fondat de chocolate
20min
Polvorones
1 Std.
Pastel de chocolate y chile
1 Std.
Pan sandía
3 Std.
Brioche de queso de cabra y arándanos TM6
2 Std.
Calendario de Adviento de galletas
1 godz. 10 min