Arroz Natalino

Arroz Natalino

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Prep. 20 min

Total 55 min

6 porções

Ingredients

água
1000 g
azeite de oliva extra virgem
20 g
folha de louro seco
1
sal marinho mais q. b. para ajustar o sabor
½ c. chá de
arroz branco
300 g
castanha-de-caju torrada sem sal
100 g
salsinha fresca somente as folhas
5 ramos de
dentes de alho roxo
3
pimenta dedo de moça sem as sementes
½
cebola média, aprox. 120g, cortada ao meio
1
pimentão vermelho sem as sementes, cortado em pedaços
½
cenoura média, aprox. 120g, cortada em pedaços
1
manteiga sem sal
50 g
uva passa preta
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 157 mg

Protein 5 g

Energy 1396 kJ / 334 kcal

Fat 24 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 29 g

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