Wildschwein Bolognese

Wildschwein Bolognese

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Suppengrün (ca. 300 g), in Stücken (z.B. Sellerie, Möhre, Porree)
1 Bund
Öl
15 g
Wildschwein-Hackfleisch
500 g
Wasser zum Kochen der Nudeln
passierte Tomaten
500 g
Tomatenmark
50 g
Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
2 TL
Gewürzpaste
2 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Nudeln
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 28 g

Energy 1275 kJ / 304 kcal

Fat 15 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 9 g

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